DESSERT VARIE
AVEC MACARON
Enfin ! Je n'y croyais plus mais tout arrive, j'ai réussi à faire des macarons présentables et en plus ils sont
délicieux.

Les coques

Le
macaron
Je vous souhaite à tous une très bonne semaine avec un dernier petit dessert.

Macaron, sablé, verrine, baba, fondant et bavaroise
par Mamago
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Cuisine
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Salon i.d Créatives
2008
Hier soir, dans ma boîte aux lettres, deux invitations envoyées par Mme Von Allmen. Heureusement, car ce salon serait passé inaperçu pour moi.
Le Salon i.d. Créatives a lieu à Palexpo Genève les 15.16.17.18 mai 2008 de 10 h à 18 h.
Direction Palexpo avec une amie. Nous avons trouvé ce salon très sympathique. Les exposants sont un peu déçus du manque de visiteurs ces deux premiers jours. Espérons que ce week-end les allées
se rempliront. Il serait dommage que les exposants ne reviennent pas. Pour sa naissance i.d Créatives n'est pas très grand mais une petite visite en vaut la peine pour les bricoleuses ou
bricoleurs.
Tout d'abord une petite visite au stand CREART où nous sommes accueillies par la charmante Béatrice Von Allmen. Un stand tout en couleur et originalité.

Béatrice Von Allmen (Créart) devant ses foulard et ses colliers
Depuis 1992 Béatrice expose ses foulards sur les marchés, les expositions artistiques et les foires artisanales. Elle a développé une
technique de peinture sur soie à l'aquarelle et à la paraffine.
Les
foulards
Les colliers
En 1999 elle crée des colliers-foulard-turban où il est possible d'ajouter des pierres ou des anneaux métalliques, des colliers avec
lacet de soie, pierre, métal. Leur fermoir magnétique est très pratique. Ses créations sont toujours originales avec de splendides couleurs.

Vous avez envie d'un pull ou d'un ensemble unique et original ? Demandez et vous y trouverez peut-être votre
bonheur.

Merci pour votre invitation et votre gentillesse et à bientôt :
- Salon Unicréa, Château de Morges du 22 au 24 août 2008
- Vogue de Carouge du 29 au 31 août 2008.
Pour plus de renseignements ici.
Il y a également un stand de broderie. Les points de croix sur toile de lin sont magnifiques comme la patience et la passion
des brodeuses.
Vous cherchez une loupe pour broder ou une lampe lumière naturelle ? Elle est là.

Un stand de Patchwork "Passion Patchwork et Quilting" avec de beaux tissus, fils, rubans de soie, livres, accessoires. Si vous avez un immense patch que nous n'avez pas le courage de
monter et quilter vous pouvez les contacter. Ils font le montage et le quilting "machine". Quelques belles pièces sont exposées.
Bonne nuit et à demain pour la suite.
par Mamago
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Bricolages
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"MON AMOUR"
Je viens de découvrir ces chanteurs et cette chanson sur le blog d'Esteban que je visite pour la première fois. Je ne suis pas déçue. Quel
plaisir d'écouter et de regarder cette vidéo. Je ne peux m'empêcher de vous la présenter, qu'en dire ? Pour moi c'est le coup de
foudre.
Merci mille fois Esteban de m'avoir permis de découvrir ces artistes.
par Mamago
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Musique
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CHATEAU DE PRANGINS
Je ne suis vraiment pas organisée, le marché a eu lieu il y a déjà quelques... semaines ! Mais tout arrive. Nous nous sommes rendus à
Prangins (voir article (1)) par une belle journée ensoleillée.

Le château et le cerisier
Une voisine m'avait conseillé d'arriver tôt. Donc, 8h45 nous sommes sur place. Il y a déjà une queue, les visiteurs attendent avec
patience. A 9h précise ouverture. Dès notre entrée toutes sortes de plantons nous attendent ; fraises, herbes aromatiques de toutes sortes, fleurs, salades, etc.

Les visiteurs se pressent, nous suivons et arrivons chez ProSpecieRara, légumes, fleurs rares.
L'organisation est assez remarquable. Tout est classé, des informations sur chaque plants ainsi que des photos. Nous remplissons un bon de commande, une personne nous donnent la marchandise
choisie et nous passons à la caisse. Pas de problème. Mais déjà les plants manquent et il est 9h30.

Description des
plants
Distribution
Je dois avouer avoir craqué sur plusieurs plantons légumes et fleurs et je ne suis pas la seule ; Bette Feurio rouge, Betterave
Chioggia, Arroche rouge, Pavot de Reconvillier et tomates Rouge de Marmande, Rose de Berne, Black cherry, etc.
Ensuite, nous nous dirigeons vers les jardins. Explications sur la pomme de terre, jeux des senteurs.

Jardins et
château Quelle
est cette odeur ?
Plus loin un atelier de patates, informations pour parents et enfants. Ces derniers peuvent planter leur pomme de terre dans
le jardin. Quel plaisir pour eux.
Atelier et pommes de terre
Vient ensuite le miel, celui de printemps blanc et si fin, l'hydromel, le pollen.


Les produits de la ruche
Une charmante dame nous explique le fonctionnement de la ruche. Merci à cette passionnée pour tous ses renseignements que nous avons écoutés avec un immense plaisir.

La ruche. Où est la Reine ?

Tout sur la vie de la ruche
Maintenant il est temps de rentrer afin de planter toutes ces nouveautés.

AU REVOIR Monsieur Salade
par Mamago
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Balades/Voyages
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LIBERATION DU CAMP DE
BUCHENWALD
Photo rapportée du camp de Buchenwald par mon Père
FIN DE LA SECONDE GUERRE MONDIALE
Pourquoi le 11 avril 1945 ? Pourquoi Buchenwald ? Parce que mon Père y a été déporté.
Ancien Républicain espagnol. Ancien Résistant en France. Ancien Déporté à Buchenwald.
En recherchant des renseignements je suis tombée sur une lettre de Harry Herder Jr. qui m'a bouleversée, vous savez quand on ne pleure
pas mais que les larmes coulent. J'ai lu des livres, j'ai vu des images mais en lisant cette lettre j'ai mieux compris pourquoi mon Père ne nous a jamais raconté...
Le peu de chose que j'ai su, l'arrestation, Le Pax à Annemasse (prison aménagée dans l'Hôtel Pax) où il a tant été battu que le jour de
sa mort il en avait encore un bleu dans le dos.
Puis transfère à Lyon au Fort Montluc et rencontre avec barbie (c'est volontairement que je l'écris avec une minuscule), le "boucher de Lyon". C'est tout, excepté une scène. Vingt ans plus tard,
un ami a retrouvé l'adresse de mon Père. Il est passé lui rendre visite et je les revois, l'un dans les bras de l'autre, en pleurs. Et les paroles de cet ami :
- "Je n'oublierai jamais la dernière fois que je t'ai vu à Montluc. Nous nous sommes croisés dans le couloir et en passant près de moi tu m'as dis "Regarde ce qu'ils m'ont fait ces salauds..." et
je revois encore les traces de sang que tu laissais derrière toi, ils t'avaient arrachés tous les ongles".
Ensuite, transfert au camp de Compiègne et évacuation direction Buchenwald dans ces wagons à bestiaux.
Pour ceux qui vont me dire "il y a plus de 60 ans" je répondrai, écoutez cette magnifique chanson de M. Jean Ferrat "Nuit et
Brouillard".
Cette chanson dédiée aux victimes des camps d'exterminations nazis de toutes appartenances politiques, toutes religions, toutes origines
ne peut que m'émouvoir.
Ensuite, le retour avec une vue différente sur la vie, très différente. Après le camp, il a passé quelque temps à l'Hôtel de la Poste de Saint Jorioz, transformé en Centre de
Repos. Je me demande si beaucoup sont encore parmis nous de ceux qui l'entouraient.
Si quelqu'un se reconnait, ou si vous reconnaissez une personne, contactez-moi.
Il y a une chose dont je me souviens : "les premiers arrivés dans les camps étaient des allemands, il ne faut pas confondre l'allemand
et le nazi" et il ne les confondait pas ! Moi non plus !
par Mamago
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Histoires
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"CHACUN VOIT MIDI A SA PORTE"
Encore un proverbe que je n'aime pas entendre. Il viendrait de Gasconne du temps où les cadrans solaires étaient placés sur le mur sud
des maisons, près de la porte. Chacun pouvait voir si midi était là mais par forcément au même instant selon l'emplacement de la maison.
Facile de répondre de cette manière. On ne prend à nouveau aucun risque, je trouve cela égoïste. J'ai le sentiment que la personne en face ne pense qu'à elle.
Au revoir, je vais passer mon chemin !
par Mamago
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Réflexion
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SARKOZY ET
BROUILLARD de curzfilm
Je tombe par hasard sur une vidéo diffusée sur YouTube qui est absolument insupportable !
Comment ce petit monsieur "le curzfilm" peut-il bafouer à ce point les camps ? Il fait preuve d'un manque de respect total envers les Déportés et leurs familles.
Vous êtes en droit de ne pas aimer M. Sarkozy mais il sera toujours plus grand que vous, car monsieur, vous n'êtes rien. Lorsque rien ne nous touche, nous ne sommes plus grand chose. Si
vous aviez été touché par la vidéo originale vous ne l'auriez jamais modifiée comme vous avez osé le faire. PETIT, vous êtes petit !
Mon Père y a été, lui, à Buchenwald, vous certainement pas !
Et si vous aviez la moindre estime pour vous, vous feriez disparaître ce torchon et feriez des excuses aux personnes qui ont été dans ces camps.
par Mamago
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Coup de gueule
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UN MOMENT DE REPOS SUR L'ILE MARGUERITE
Ce jour là, il nous semblait qu'un après-midi tranquille dans la verdure serait une bonne idée. D'après mon fils et mon mari je suis "pire que les japonais". Il est vrai qu'en voyage je voudrais
tout voir, je dirais plutôt qu'il s'agit de curiosité.
Direction Margitsziget située au milieu du Danube. Nous nous retrouvons loin de la ville au milieu de la verdure. L'île porte le nom de
la fille de Béla IV qui fit construire un couvent et y enferma sa fille dès l'age de 9 ans. Son père l'avait promise à Dieu s'il réussissait à repousser les Tatares . L'île servit
aussi de réserve de chasse aux rois hongrois.
C'est le bon endroit pour un instant de détente. Ballade à pied dans le jardin japonais ou dans la roseraie. Trop chaud ? Petite plongée
dans la piscine. Mal aux pieds ? Hop, sur un vélo, seul ou à deux.
Un petit arrêt devant la fontaine, jeux d'eau et musique. Un plaisir au frais.
Une visite bien agréable.
par Mamago
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Balades/Voyages
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NOUVELLE BALLADE EN HONGRIE
En revenant de notre magnifique ballade dans la Puszta, notre guide Mercedes nous emmène dans la petite ville de Kecskemét ou Ville du
Sable d'Or. Cette ville est le point de rencontre des commerçants et de différentes religions et cultures depuis des siècles.
Kecskemét est située à environ 80 km de Budapest, entre le Danube et le Tisza sur un terrain sablonneux qui lui vaut une viticulture spéciale. L'eau de vie d'abricot de Kecskemét est connue pour
son arôme unique, une gorgée à midi... violent ! Son architecture Art Nouveau est superbe.
Sur la place centrale la Grande Eglise, construite en style baroque. Sa tour de 73 m permet d'admirer la ville. Elle est la plus grande cathédrale de la Grande Plaine.
A ses côtés nous trouvons l'Hôtel de Ville, dessiné par Odön Lechner et Gyula Parlos. Chaque heure les carillons retentissent jouant les
oeuvres de Kodaly Erkel et Beethoven. Lorsque nous sommes arrivés les visites étaient terminées mais après négociation Mercedes a reçu l'autorisation de nous faire visiter ce bâtiment. Nous ne
l'avons pas regretté. La salle d'honneur est magnifiquement décorée avec des fresques de Bertalan Székely, peintre renommé des sujets historiques.

Ensuite, l'église franciscaine ou Eglise des Moines de style baroque est le plus ancien monument de la ville. Elle est construite
au XIVe siècle. En 1564 les catholiques et protestants la fréquentaient ensemble.
Sur sa gauche le Temple Réformé bâti dans un style prébaroque vers 1680. Le seul temple sur la partie du pays assujettie aux
Turcs.
Le Théâtre Jozsef Katona de style néobaroque a été conçu par les architectes autrichiens Hellmer et Fellner. Devant le théâtre la statue
de la Sainte-Trinité élevée en mémoire de la grande épidémie de peste qui décima la population.
Puis l'Institut Pédagogique Musical Zoltan Kodaly qui enseigne la méthode Kodaly, système d'enseignement pédagogique musicale de
l'enfant de la ville né en 1882 et connu mondialement. Le Nouveau Collège inspiré par l'Art Nouveau.
A sa droite, le Palais Orné, chef d'oeuvre de l'Art Nouveau, avec ses surfaces murales ondulées, ses tuiles brillantes et ses faïences représentant des formes de plantes ou d'animaux.
En face, la synagogue de style romantique. Elle est aujourd'hui la Maison de la Science et de la Technique où sont exposées les copies authentiques en plâtre de 15 sculptures de
Michel-Ange.
Cette charmante ville offre de nombreuses activités culturels et artistiques. Le Festival de Printemps au mois de mars, le Festival d'Eté fin juin avec des groupes folkloriques et son
marché d'objets d'art folkloriques. En juillet 2008 tous les deux ans depuis 1970) aura lieu Le Séminaire et Festival International de Kodaly, programmes scientifique et concert musicaux de
grande qualité.
De quoi s'occuper et s'instruire.
par Mamago
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Balades/Voyages
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