TARTE AUX GROSEILLES SANS
SERE
-Dans la recette originale, il n'y a pas de séré. La voici :
Garniture :
- 2 oeufs
- 1,5 dl de crème fraîche
- 1 dl de crème épaisse
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30 g de maizena
Battre les oeufs avec les deux crèmes et le sucre vanillé.
Ajouter la maizena dissoute dans un peu d'eau froide et mélanger.
En napper les groseilles.
Je n'ai jamais essayé de cette manière.