Du Vert à l'Orange

Aujourd'hui un outil mais à quoi servait-il ?




Bonne fin de semaine et bon week-end.

                                    Cette semaine BRAVO à Quichottine 
                                     (un peu de triche mais... - rire - je l'ai provoqué
                                                     et "faute avouée, à moitié pardonnée")

Il s'agit d'un cheval de trait photographié au Freilicht Museum Neuhausen en Allemagne lors d'une manifestation présentant le travail de ces superbes animaux. 

                                                     

                Il est vrai qu'avec le gros plan, pas très évident. A bientôt.

           20. GROSSER FUHRMANNSTAG IM FREILICHT MUSEUM

                                             

Nous avons eu la chance de visiter le musée le jour de la fête du cheval de trait. Ces chevaux sont encore utilisés aujourd'hui pour déplacer les troncs d'arbres dans les forêts là où la machine est inefficace.

Quelques photos pour vous montrer ces chevaux magnifiques. Il s'agit d'un parcours où le cheval doit tirer un tronc de 10 mètres et passer les obstacles sans les toucher dans un temps limité. Impressionnant de voir cette précision.

   
   
   

   
                                    L'homme et l'animal ne font qu'un dans ce travail de précision

                       
                                       J'ai craqué pour celui-là, un magnifique cheval de caractère
   
   
                                                    Les tonneaux de bière tirés par quatre chevaux

                                       
                                         

                   
                                                           Le Maréchal-Ferrant et ses outils

                                    

                                      Ici, mes coups de coeur.

                 
                                                                          J'adore ce rebelle
 

Une recette que m'a donné une collègue de travail il y a des années. Elle est simple, rapide et plait beaucoup.

Ingrédients :

. 1 boîte d'ananas "Del Monte" (nettement plus de goût que les autres marques)
. 3 oeufs
. 3 cs de sucre
. 1 cs de maïzena
. 25 cl de crème montée en chantilly

Battre les oeufs, ajouter le sucre, la maïzena, le jus de la boîte d'ananas et faire épaissir à feu doux.

Lorsque la crème est prise retirer du feu.

Couper les tranches d'ananas en morceaux (1 à 2 cm) et ajouter à la crème. Bien mélanger.

Laisser refroidir puis ajouter la chantilly.

Mettre au frais.

Vous pouvez préparer cette recette la veille, vous ajouterez simplement la crème chantilly un peu avant de servir.

            FREILICHT MUSEUM NEUHAUSEN

                                                 
                                                                            Ici, le houblon pousse

Aujourd'hui, nous décidons de visiter le Freilicht Museum en plein air. Pour ceux qui connaissent Ballenberg, le même style en plus petit.

    

D'anciens bâtiments ont été démontés et remontés pour être conservés dans ce musée.

Nous avons pu y découvrir une église, une ancienne école avec ses tables, son alphabet, ses gravures. Doucement... ne dérangeons pas les élèves pendant le cours. 

    
    
                            

Des maisons, des fermes. Entrons dans la cuisine où le fourneau chauffe et sèche le linge qui vient d'être lavé. Les draps sont repassés puis rangés dans l'armoire. Nous nous promenons dans une époque passée.

                                                    
    

Et pourtant... je songe à cette ferme visitée en Hongrie dont je vous ai parlé et qui, aujourd'hui, ressemble à celle-ci.

Le moulin fonctionne encore et nous entendons le chant de l'eau sous la roue, la scierie nous fait découvrir son travail en grinçant. 

                   

Continuons la promenade, le houblon et les jardins à l'ancienne sont superbes.

    
    

La Famille Ane, pas beau ce petit ? Et le porc "cul noir" est original.

Nous découvrons le travail, l'artisanat et la vie d'antan.

 

La suite prochainement avec la fête du cheval de trait au  musée.